Классикалық жұмыртқа диетасы 7 күнге созылады. Техниканың мәні - диетадағы негізгі өнім - тауық жұмыртқасы. Оның құрамында липидтер алмасуын реттеуге жауап беретін және майлы шөгінділердің жануын ынталандыратын Н дәрумені бар. Жұмыртқа диетасы бар дене глюкозаны өндіре алмайды, оны май қорынан алады. Диетаға жұмыртқадан басқа көкөністер, жемістер мен ет кіреді. Сондықтан диета кезінде ағза микро- және макроэлементтердің жетіспеушілігін сезінбейді.
Диетаның мәні
Диета тұтынылатын тағам мөлшерін азайтуға бағытталған. Мұндай тамақтану жүйесімен тәулігіне аз мөлшерде бірнеше тауық жұмыртқасы мен көкөністі жеуге рұқсат етіледі. Сіз жемістермен кешкі ас пен таңғы ас іше аласыз.
Диетаның ұзақтығы 1 аптадан аспауы керек. Артық салмақтан арылған адам күніне 2 литрден артық су ішуі керек. Сондай -ақ, жасыл және шөптен жасалған шай, кофе, компот, қайнатпа қолдануға рұқсат етілген.
Тұз бен дәмдеуіштерді тұтыну шектелмейді. Егер сіз жұмыртқа жеуге шаршасаңыз, оларды майсыз ет, балық, сүзбеге ауыстыруға болады.
Диетадағы негізгі тыйым қант пен ұн өнімдерін тұтыну болып табылады.
Диета - бұл қатаң әдіс, бірақ оның диетасы теңдестірілген, бұл қосымша фунттан тез құтылуға ықпал етеді. Ақуыздар мен көмірсулар диетада бөлек тұтынылады.
Диета ережелері
Денеге зиян келтірместен тез арықтау үшін негізгі ережелерді сақтау қажет:
- Диетаға 3 тағам кіреді.
- Жеңіл тағамдарға тыйым салынады. Аштықты басу үшін талшықтың мөлшерін көбейту керек.
- Ыдыс мәзірде көрсетілген ретпен жейді. Таңғы астан қалған тамақты кешкі асқа жеуге болмайды және керісінше.
- Қатты пісірілген жұмыртқа ұсынылады. Диетаны әртараптандыру үшін сіз оларды кейде басқаша дайындауға болады - жұмсақ қайнатылған, «сөмкеде».
- Қант пен ұн өнімдері тыйым салынған.
- Өсімдік және жануар майларын қолдануға, жаңа піскен көкөністер мен жемістерден май мен кремді сироп қосылған салаттарды дәмдеуге тыйым салынады.
- Қызмет көрсету мөлшері әдеттегідей болуы керек. Негізгі бөлігі - көкөністер мен шөптер.
- Көкөністерді шикі және бұқтырылған, қайнатылған түрде жеуге рұқсат етіледі.
- Жұмыртқаның ағын тауық, сиыр еті, теңіз өнімдері майсыз балықпен алмастыруға болады - тәулігіне 250 г дейін.
- Тамақтанар алдында міндетті түрде цитрус жемісін жеу керек. Бұл асқазанның көлемін азайтуға және асқазан -ішек жолдарының бұлшықеттерінің жұмысын тездетуге көмектеседі.
Диета кезінде таза ауада серуендеуге және жаттығуға көп уақыт бөлу керек.
Азық -түлік тізімі
Диета кезінде келесі өнімдерді қолдануға рұқсат етіледі:
- жемістер мен жидектер (өрік, алма, ананас, апельсин, мандарин, грейпфрут, киви, алмұрт, помело, шабдалы, қарбыз, қауын);
- жасыл және көкөністер (қызанақ, цуккини, сәбіз, брокколи, асқабақ, пияз, қияр, шалғам, бұршақ, жасыл бұршақ, салат);
- ет және құс еті (қоян, тауық, сиыр еті, түрік);
- майсыз сүт өнімдері;
- кебек пен нан;
- су, шөптер мен отвар.
Ішінара рұқсат етілген:
- балық және теңіз өнімдері (мидия, асшаян, устрица, кальмар);
- диеталық тосттар мен крекер;
- лимон шырыны;
- имбирь;
- цикорий мен қантсыз кофеден жасалған сусын.
Тыйым салынған:
- ет және құс еті (қой, шошқа еті, қаз);
- майлылығы жоғары сүт өнімдері;
- тұздықтар (майонез, кетчуп, соя соусы);
- майлы сорпалар;
- макарон және әр түрлі жарма;
- ақтүйнек;
- жемістер мен жидектер (құрма, банан, шие, манго, жүзім, құрма, інжір, авокадо);
- жеміс -көкөніс шырындары;
- наубайхана;
- қант пен тәттілер (кәмпиттер, шоколад, бал);
- алкоголь.
Арықтау механизмі
Тауық жұмыртқасы-бұл жоғары калориялы тағам, оның құрамында:
- 100 г - 160 ккал;
- 100 г сарысы - 352 ккал;
- 100 г ақуыз - 44 ккал.
Салмақ жоғалту қалай жүреді:
- Жұмыртқамен тұтынуға рұқсат етілген өнімдердің калориялығы төмен, өйткені майлар мен көмірсулардың минималды мөлшері болуы керек.
- Ақуыздарды сіңіру үшін жеткілікті уақыт қажет, сондықтан аштық сезімі ұзақ уақыт бойы пайда болмайды.
- Ағзаның қалыпты жұмыс істеуіне жұмыртқада кездесетін дәрумендер мен пайдалы микро- және макроэлементтер көмектеседі.
- Диета бауырды аштықты басатын кетондар шығаруға ынталандырады.
- Қанықпаған қышқылдар майдың жиналуымен тиімді күреседі.
- Ақуыздар тағамды қорыту үшін көп энергия қажет, сондықтан көп калория ысырап болады.
Артықшылықтары мен кемшіліктері
Диетаның артықшылықтары мен кемшіліктері кестеде келтірілген:
| Артықшылықтары | кемшіліктер |
|---|---|
|
|
Қарсы көрсеткіштер, жанама әсерлер
Жұмыртқа диетасына қарсы көрсеткіштер:
- бүйрек функциясының бұзылуы;
- жұмыртқа өнімдеріне жоғары сезімталдық;
- холестерин деңгейінің жоғарылауы;
- бауырдың созылмалы ауруы;
- жүрек пен қан тамырлары проблемалары;
- жүктілік және лактация.
Жұмыртқа диетасын ұстанбастан бұрын дәрігермен кеңесу керек, өйткені көмірсулардың жетіспеушілігіне және ақуыздың шамадан тыс мөлшеріне байланысты.жанама әсерлері. Олар келесідей көрінеді:
- аллергиялық реакциялар;
- холестериннің жоғары деңгейі;
- бүйрек және бауыр ауруларының өршуі;
- жүрек пен қан тамырларының дұрыс жұмыс істемеуі.
Жағымсыз салдар минималды болу үшін, егер олар пайда болса, тәулігіне көп сұйықтық ішу қажет. Жемістерде кездесетін қышқылдардың әсерін бейтараптандыруға бағытталған сілтілі минералды суды ішу ұсынылады. Кейде тауық жұмыртқасының орнына бөдене жұмыртқасын жеуге болады. Дәрігердің ұсынысы бойынша дәрумендер мен диеталық қоспаларды қолданған жөн.
7 күндік мәзір
Жеті күнге арналған толық диеталық мәзір:
| Күндер | Тамақтану | Ыдыс -аяқ |
|---|---|---|
| Дүйсенбі | Таңғы ас |
|
| Кешкі ас |
|
|
| Кешкі ас |
|
|
| Сейсенбі | Таңғы ас |
|
| Кешкі ас |
|
|
| Кешкі ас |
|
|
| Сәрсенбі | Таңғы ас |
|
| Кешкі ас |
|
|
| Кешкі ас |
|
|
| Бейсенбі | Таңғы ас |
|
| Кешкі ас |
|
|
| Кешкі ас | 100 г майсыз сүзбе | |
| Жұма | Таңғы ас |
|
| Кешкі ас |
|
|
| Кешкі ас |
|
|
| Сенбі | Таңғы ас |
|
| Кешкі ас |
|
|
| Кешкі ас |
|
|
| Жексенбі | Таңғы ас |
|
| Кешкі ас | 170 г қырыққабат салаты | |
| Кешкі ас | 300 мл сүт |
Диетадан шығу
Сіз жұмыртқа диетасынан біртіндеп шығуыңыз керек. Шығарудың алғашқы күндерінде диеталық өнімдерді қолдану ұсынылады:
- цитрус жемістері;
- көкөністер;
- жасылдар;
- жұмыртқа;
- ірімшмшік.
Содан кейін күнделікті рационға әдеттегі тағамдарды енгізу керек:
- жарма;
- ет;
- өсімдік және жануар майлары;
- жоғары калориялы жемістер.
Техника түрлері
Жұмыртқа диетасының 4 түрі бар:
- жұмыртқа мен грейпфрут;
- жұмыртқа мен апельсин;
- Усама Хамди;
- Мэгги.
| Опция | Көмекші өнім | Арықтау кезеңі (күн) | Нәтиже (кг) |
|---|---|---|---|
| Классикалық | Жұмыртқа (күніне 3 данаға дейін) | 7 | -5 |
| Жұмыртқа мен грейпфрут | Грейпфрут (тәулігіне 1 кг дейін) | 7 | -5 |
| Жұмыртқа-апельсин | Апельсин (тәулігіне 1 кг дейін) | 4 | -2 |
| Усама Хамдидің диетасы | Көкөністер, сүзбе, жемістер, су | отыз | -отыз |
| Магги | Цитрус жемістері | отыз | -7 |
Жұмыртқа мен грейпфрут
Диеталық тағам тауық жұмыртқасы мен грейпфруттен тұрады. Грейпфрут құрамында қандағы холестерин деңгейін төмендетуге көмектесетін антиоксиданттар бар, ал жеміс құрамындағы С витамині иммундық жүйені нығайтуға бағытталған.
Тауық жұмыртқасы құнды қанықпаған, қанықпаған және қаныққан май қышқылдарына, А, В6, В12, Е, Д витаминдеріне, тиамин, биотин, рибофлавин мен пантотен қышқылына бай. Барлық осы макро- және микроэлементтер салмақ жоғалтуға, иммунитетті нығайтуға, ағзаны токсиндер мен токсиндерден тазартуға ықпал етеді. Сонымен қатар, жұмыртқа асқазанда баяу қорытылады, бұл ұзақ уақыт бойы аштық сезінбеуге мүмкіндік береді.
Жұмыртқа мен грейпфрут бір -бірімен жақсы араласады және метаболизм процестерін жеделдетеді. Сарысы құрамына кіретін коэнзим R бұлшықет тонусын қалпына келтіруге көмектеседі және тырнаққа, шашқа және теріге жағымды әсер етеді.
Жұмыртқа-апельсин
Мәзір тауық жұмыртқасы мен апельсин сияқты тағамдардан тұрады. 4 күндік диетаның мәні-көмірсулар мен майларды қабылдауды шектеу. Жұмыртқа-апельсин техникасының диетасының көп бөлігі талшық пен ақуыз.
Бір жұмыртқада тәуліктік ақуыз қажеттілігінің 14% бар. Бұл ақуыз ағзаға толық дерлік сіңеді.
Апельсиннің құрамында көптеген дәрумендер (әсіресе С) және ағзаға қажетті микро- және макроэлементтер бар. Олар калорияларда төмен және тауық жұмыртқасы сияқты ағзаға оңай сіңеді және жаман холестерин деңгейін төмендетуі мүмкін.
Усама Хамдидің диетасы
Мұндай диета бар диета ақуыздың көп мөлшерінен тұрады, ал мәзірде көмірсулар өте аз. Бұл техниканың мәні - адам ағзасындағы ақуыздар мен химиялық реакциялардың әсерінен тері астындағы май ыдырап, энергияға айналады. Бұлшықет массасының көлемі де артады.
4 апта бойы диетаны ұстану қажет.
Магги
Магги - ақуыз диетасы. Бұл техниканың мәзірі әр түрлі және негізінен құрамында ақуыз бар тағамдардан тұрады. Оған сонымен қатар пісірілген көкөністер, ірімшік пен сүзбе өнімдері, цитрус жемістері кіреді. Бұл тағамдардың барлығында майды жағатын, токсиндер мен токсиндерді кетіретін талшықтар мен флавоноидтар көп.
Рецепттер
Жұмыртқа диетасымен тамақ дайындаудың қарапайым және танымал рецептері:
- пештегі омлет;
- бұрышқа қуырылған жұмыртқа;
- көкөністермен пісірілген тауықтың төс еті;
- классикалық ақуыз омлеті;
- көкөністер мен ірімшік қосылған ақуыз омлеті.
Пештегі омлет
Құрамы:
- жұмыртқа - 9 дана;
- сүт - 3, 5 ас қасық.
Дайындық:
- Бір контейнерде жұмыртқа мен сүтті тегіс болғанша шайқаңыз.
- Алынған массаны дөңгелек пішінге құйып, пеште 180 градус температурада 10 минут пісіріңіз.
Тағамды таңғы асқа беріңіз. Декорация үшін жасыл түстерді қолданыңыз.
Бұрыштағы қуырылған жұмыртқа
Құрамы:
- тауық жұмыртқасы - 3 дана;
- тәтті болгар бұрышы - 1 дана;
- жасыл дәміне қарай.
Дайындық:
- Болгар бұрышын жуыңыз, тұқымдар мен бөлімдерді алып тастаңыз, қалыңдығы 1, 5 см сақиналарға кесіңіз.
- Плитаға жабыспайтын жабыны бар қуыру табасын қыздырыңыз, оған 3 бұрыш сақинасын салыңыз.
- Әр сақинаға 1 жұмыртқа салыңыз.
- Табаны қақпақпен жабыңыз және баяу отта 5 минут қайнатыңыз.
- Қызмет көрсетер алдында шөптермен безендіріңіз.
Көкөністермен пісірілген тауықтың төс еті
Құрамы:
- тауықтың төс еті - 2 дана;
- брокколи - 400 г;
- кәді - 1 дана;
- болгар бұрышы - 2 дана;
- жаңа піскен шөптер.
Пісіру қадамдары:
- Көкөністерді жуып, сақиналарға кесіңіз. Брокколиді гүлшоғырға бөліңіз.
- Қырыққабатты қайнаған сумен қайнатыңыз, ол жұмсақ болады және түсін жоғалтпайды.
- Брокколиді дуршлагқа салып, артық су ағып кетуін күтіңіз.
- Тауықтың төс еті ағын су астында жуылады.
- Тағамның барлық ингредиенттерін шойын немесе керамикалық ыдысқа салыңыз. Етті көкөністерді толығымен жабатын етіп орналастырыңыз. Тауық етін пісіру көкөністерге қарағанда ұзақ уақыт алады. Егер кеуде көкөністермен толық сәйкес келмесе, оларды ұрып тастау керек.
- Қалыпты үстіне пісіру фольгамен жабыңыз. Бұл етке шырындылық пен құрғақ, қуырылған қыртысты береді.
- Көкөністерді 180 градус температурада 30 минут пісіріңіз. Егер пеш қосымша функциялармен жабдықталған болса, сіз «Гриль» немесе «Үстіңгі қыздыру» режимін орната аласыз. Филе пісірілген кезде ол жұмсақ әрі шырынды болады.
- Декорация үшін майдалап туралған шөптерді қолданыңыз.
Ақуыздық омлет
Құрамы:
- сүт - 30 мл;
- сары май - 20 г;
- ақуыздар - 5 дана;
- тұз, дәмдеуіштер;
- жасылдар
Дайындау әдісі:
- Тұрақты көбік пайда болғанша ақтарды шайқаңыз. Содан кейін біркелкі сүтті бірнеше бөлікке құйыңыз, тұз бен дәмдеуіштерді қосыңыз.
- Аскөк ұсақтап турап, омлет қамырымен біріктіріледі. Жақсылап араластырыңыз.
- Қуыруға арналған табада сары майды ерітіп, ақуыздар қоспасын құйыңыз.
- Омлетті алты минут қуырыңыз, әр жағынан үштен. Табаны қақпақпен жабу жақсы, сондықтан тиіндер үлпілдек болады. Қуырылған кезде омлет дайын болады.
- Сіз қаймақ немесе кремді тұздықпен тағамға қызмет ете аласыз.
Көкөністер мен ірімшік қосылған ақуыз омлеті
Құрамы:
- тауық жұмыртқасы - 4 дана;
- сары май - 1 шай қасық;
- сүт - 30 мл;
- ұн - 1 ас қасық. л. ;
- шие қызанақтары - 5 дана.
- тәтті бұрыш - 1 дана;
- салат жапырақтары;
- жасылдар;
- тұз және ұнтақталған бұрыш;
- қатты ірімшік - 50 г.
Дайындық:
- Ақтарды миксер немесе шанышқымен шайқаңыз. Алынған масса көлемі ұлғайып, қалың болған кезде оған аз мөлшерде сүт, ұн, тұз және дәмдеуіштер қосыңыз.
- Ақуызды қамырды пісіру парағына салыңыз, оны бұрын пергамент қағазымен жауып, пеште 180 градус температурада 15 минут пісіріңіз.
- Көкөністерді жуып, бұрыштан тұқымдарды алып тастаңыз. Шие қызанақтарын екіге, болгар бұрышын жолақтарға кесіңіз.
- Шөптерді ұсақтап тураңыз.
- Омлет пісірілген кезде оны шығарып, көкөністерді ішіне салыңыз. Омлетті сэндвич жасаңыз.
- Үгітілген ірімшікті омлеттің бетіне себіңіз де, ірімшік ерігенше пешке 5 минутқа қойыңыз.
- Дайын омлетті бірнеше бөлікке кесіңіз және безендірілген шөптер мен салатпен қызмет етіңіз.